16+ Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2

Код: 286888

Краткое описание

Серия: 
Язык: 
Вес: 984 г
ISBN: 
9785989370054

Издательство: Чернов и Ко
Серия: Чернов и К
Страниц: 352
Переплет: Твердый переплет
Язык: Русский
Вес: 984
ISBN: 9785989370054

3 557 руб.
Под заказ
Информация о доставке
  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания. Формат: 17,5 см х 24,5 см.

По серии
Подборка книг по серии
Рекомендуемые книги
Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Национальная и местная кухня

Барди Паста
768 руб.
Есть в наличии

Общая кулинария и рецепты

Издания справочного характера