Три шоколада

Код: 26336

Краткое описание

Серия: 
Вес: 618 г
ISBN: 
7978598937011
9785989370115

Издательство: Чернов и К
Автор: Себастьян Серво
Серия: Чернов и К
Страниц: 104
Формат: 251x196x15 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2009
Вес: 618 г
ISBN: 978-5-98937-011-5

993 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Книга 3 шоколада из серии Уроки кулинарии, выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом.
Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам.
Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Фруктовая кулинария

Кулинария, общее