16+ Три шоколада
Код: 26336
Краткое описание
Категория:
Серия:
Вес: 618 г
ISBN:
7978598937011
9785989370115
Издательство: Чернов и К
Автор: Себастьян Серво
Серия: Чернов и К
Страниц: 104
Формат: 251x196x15 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2009
Вес: 618 г
ISBN: 978-5-98937-011-5
1 258 руб.
Нет в наличии
Информация о доставке
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация
Книга 3 шоколада из серии Уроки кулинарии, выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом.
Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам.
Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.
