Цыпочки на кухне, 978-5-386-05291-1

389,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Рипол-Классик
Автор: Лайла Демэй
Серия: Цыпочки
Страниц: 496
Формат: 210x140x24 мм
Переплет: обл - мягкий переплет
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 474 г
ISBN: 978-5-386-05291-1
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Демэй Л., Цыпочки, 496 стр., обл, ISBN: 978-5-386-05291-1

Прагматичный Нью-Йорк и романтичный Париж - две столицы, где гурманы всего мира отводят душу. Парижане по праву гордятся богатейшими кулинарными традициями и ревностно оберегают их, а нью-йоркцы создают эти традиции прямо здесь и сейчас, руководствуясь здравым смыслом и страстью к экспериментам, и у них тоже есть повод для гордости. Рыбный рынок в Бронксе и африканский базар в Шато-Руж, свадебный банкет в Квинсе и фуршет в парижском клубе, школьная столовая на Манхэтгене и семейный обед в Двадцатом округе французской столицы - калейдоскоп вкусов, красок, привычек, обычаев... Цыпочки на кухне - это приглашение разделить трапезу и любовь к хорошей кухне, которое стоит принять! Великолепное эссе о кулинарных традициях Америки и Франции. Адреса лучших кафе и ресторанов по обе стороны Атлантики. Коллекция рецептов от лучших шеф-поваров (публикуется впервые!).
 

Рекомендуем: