Готовим блюда татарской кухни

Код: 270264

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 272 г
ISBN: 
9785936423499

Издательство: Аделант
Автор: Л. А. Калугина
Серия: Домашняя библиотека
Страниц: 352
Формат: 208x130x20 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 272 г
ISBN: 978-5-93642-349-9

122 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Восточная кухня

Плов

2 358 руб.
(Есть в наличии)

Блюда из …(ингредиенты)

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)

Паста

294 руб.
(Есть в наличии)

Национальная и местная кухня

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)