Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

Код: 254111

Краткое описание

Язык: 
Вес: 736 г
ISBN: 
9785170780488

Издательство: Астрель
Автор: Ганс К. Хайнц
Страниц: 224
Формат: 265x205x20 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 736 г
ISBN: 978-5-17-078048-8

515 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Хранение, консервирование и заморозка

Практическое руководство

Сборники кулинарных рецептов