Технологии гостиничной деятельности. Учебник

Код: 350025

Краткое описание

Категория: 
Язык: 
Вес: 384 г
ISBN: 
9785446814237

Издательство: Academia
Автор: Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева
Серия: Бакалавриат
Страниц: 288
Переплет: 60x90/16
Год издания: 2015
Язык: Русский
Вес: 384
ISBN: 978-5-4468-1423-7

1 387 руб.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки Гостиничное дело и Туризм (квалификация бакалавр). Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест (номеров) в гостинице, регистрации гостей, ведения расчетов с ними, обслуживания на предприятиях питания, выполнения уборочных работ и обеспечения безопасности проживающих в гостиницах. Освещены особенности документооборота и ночного аудита в гостиничных комплексах. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Туризм