16+ Париж на тарелке
Краткое описание
Издательство: Амфора
Автор: Стивен Доунс
Серия: Амфора TRAVEL
Страниц: 253
Формат: 205x130x15 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2009
Язык: Русский
Вес: 270 г
ISBN: 978-5-367-01134-0
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии.
Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, звезда журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом великих кафедральных соборов ресторанного дела - или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу?
Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.
