Салаты

Код: 196821

Краткое описание

Язык: 
Вес: 1170 г
ISBN: 
9785699565047

Издательство: Эксмо
Автор: Елена Козырева
Серия: Книга Гастронома
Страниц: 240
Формат: 290x220x22 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 1170 г
ISBN: 978-5-699-56504-7

550 руб.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Салаты - самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы найдете рецепты салатной классики, такой как оливье, Цезарь или капрезе, а также множество оригинальных вариантов. Вы научитесь говить салаты с рыбой, курицей и мясом, познакомитесь с салатами из круп и бобовых, узнаете, как собрать изящные десертные салаты и какие добавки нужно иметь под рукой, чтобы превратить простую смесь листьев в произведение кулинарного искусства. Мы объясним, как лучше подговить ингредиенты и грамно их комбинировать, чтобы у вас получились самые удачные вкусовые сочетания. И конечно, расскажем про многообразие салатных заправок, чтобы вы могли приговить настоящий домашний майонез и умело подбирали другие соусы. Эта книга раскроет вам много салатных секретов и непременно поможет в кулинарных экспериментах. Читайте, говьте по нашим рецептам, и у вас все получится!

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Салаты

Блюда на каждый день

Сборники кулинарных рецептов