16+ PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография
Код: 416461
Краткое описание
Категория:
Издательство: Москва : Эксмо
Автор: Шарапова Т.А.
Серия: Вина и напитки мира
Страниц: 192
Формат: 84x108/16
Переплет: 7БЦ
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-04-104257-8
2 013 руб.
Есть в наличии
Информация о доставке
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.
