16+ Кофе как профессия
Код: 410303
Краткое описание
Категория:
Издательство: М.: РИПОЛ классик ; СПб.: ООО
Автор: Хоффманн Дж.
Серия: Пальмира Атлас
Страниц: 214
Формат: 84х108/16
Переплет: Переплет
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-386-12442-7
2 375 руб.
Нет в наличии
Информация о доставке
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
