16+ Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Краткое описание
Издательство: Москва : Издательство "Э"
Автор: Ганиев Х.
Серия: Выбор кулинарной редакции
Страниц: 128
Формат: 84x108/16
Переплет: 7БЦ
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-69-988740-8
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости — пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы, создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде.
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга — об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора как повара и поэта.
