16+ Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15
Код: 403795
Краткое описание
Категория:
Язык:
Издательство: Чернов и Ко
Страниц: 484
Переплет: 175x245
Год издания: 2016
Язык: Русский
ISBN: 978-5-98937-071-9, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9
7 654 руб.
Нет в наличии
Информация о доставке
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.
