16+ Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Код: 201717

Краткое описание

Серия: 
Язык: 
Вес: 642 г
ISBN: 
9785699217274

Издательство: Эксмо
Автор: Ильина Татьяна Александровна
Серия: Грибы
Страниц: 176
Формат: 84x108/16
Переплет: Твердый переплет
Язык: Русский
Вес: 642
ISBN: 9785699217274

543 руб.
Нет в наличии
Информация о доставке
  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем правляться на тихую оху в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь личать их ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. дельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Подробные цветные фографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо рабанные способы заговки и консервирования.

Рекомендуемые книги
Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Микология, несовершенные грибы

Грибы. Справочники. Определители