Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Код: 229737

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 1145 г
ISBN: 
9785271423642

Издательство: АСТ
Автор: Светлана Першина
Серия: Аркаим(АСТ)Практ.энц(тв)
Страниц: 208
Формат: 305x 235x 14 мм
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 1145
ISBN: 978527

686 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Искусство приговления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу корой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические особенности региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов говят, а в том, как это делают. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приговления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.

По автору

Подборка книг по автору

Салаты

338 руб.
(Отгрузка до 7 дней)

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Кулинария мира

Общая кулинария и рецепты

Национальная и местная кухня

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)