16+ Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
Краткое описание
Издательство: СЗКЭО
Серия: Всё о...
Страниц: 128
Формат: 70х100/16
Год издания: 2015
Язык: Русский
ISBN: 978-5-9603-0271-5
- Доставим товар по всей России
- Более 20 способов доставки
- По МСК и СПб более 100 ПВЗ
В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга поможет расширить ваше представление об ассортименте съедобных грибов, избежать вероятных ошибок в определении того или иного вида. Полезны будут также сведения о сроках сбора, местах произрастания и рекомендации по кулинарному использованию различных видов грибов, способам их заготовки.