Пособие профессионального баристы

Код: 21607

Краткое описание

Язык: 
Вес: 446 г
ISBN: 
9785980620868

Издательство: Студия Артемия Лебедева
Автор: Скотт Рао
Страниц: 200
Формат: 225x152x18 мм
Переплет: 7А - твердая, обтянутая тканью
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 446 г
ISBN: 978-5-98062-086-8

1 631 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Чай и кофе. Соки. Настойки. Целебные масла

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельност

Учебно-практическое пособие