Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

Код: 22185

Краткое описание

Язык: 
Вес: 304 г
ISBN: 
9785991031936
9789661487382

Издательство: Книжный клуб Клуб семейного д
Автор: Андреев В.
Серия: (954/)
Страниц: 384
Формат: 84х108/32
Переплет: 84x108/32
Год издания: 2015
Язык: Русский
Вес: 304
ISBN: 978-5-9910-3193-6, 978-966-14-8738-2

222 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Хранение, консервирование и заморозка

Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Учебно-практическое пособие