Клиническая диетология, 978-5-9704-3008-8

605,00 руб

Краткое описание:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Автор: Виталий Пименович Шевченко
Серия: Библиотека врача-специалиста
Страниц: 256
Формат: 205x 145x 13 мм
Переплет: Мягкий переплет. Крепление ск
Год издания: 2014
Вес: 252 г
ISBN: 978-5-9704-3008-8
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Содержание

Список сокращений Глава 1. Питание и диета Питание здорового человека. Потребность организма в пищевых ингредиентах Лечебное питание Глава 2. Основы пищеварения Глава 3. Показатели статуса питания человека Глава 4. Парентеральное и энтеральное питание Па

Аннотация

Руководство обобщает многолетнюю работу автора, а также опубли­кованные данные исследований по изучению статуса питания человека при различных патологических состояниях. Даны рекомендации, как выбирать лечебные мероприятия по его оптимизации, применяя мето­ды диетотерапии, в частности парентеральное и энтеральное питание. Приведена информация о потребностях организма в питательных веществах и энергообеспечении в зависимости от состояния хирурги­ческих, терапевтических и других больных. Подробно описаны совре­менные средства для парентерального и энтерального питания, а также особенности методики и техники его осуществления. Даны показания и противопоказания к этим видам искусственного питания. В разделе о традиционных методах диетотерапии подробно изложены вопросы лечебного питания при заболеваниях органов пищеварения, сердечно­сосудистой системы, почек, при ожирении, сахарном диабете и др. Предназначено терапевтам, гастроэнтерологам, абдоминальным хирургам,...
 

Рекомендуем: