Нобу Now

Код: 269273

Краткое описание

Язык: 
Вес: 1600 г
ISBN: 
9785389050990

Издательство: КоЛибри
Автор: Нобуюки Мацухиса
Серия: Высокая кухня
Страниц: 256
Формат: 286x228x27 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 1600 г
ISBN: 978-5-389-05099-0

1 804 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать, - говорят поклонники его кулинарного таланта.
Несколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером.
Новая книга Нобу Now вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов.
Нобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу - умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов.
В книге Нобу Now автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять...

Читать полностью

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Кулинарные советы и рецепты от известных людей

Восточная кухня

Плов

2 358 руб.
(Есть в наличии)

Национальная и местная кухня

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)