Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Код: 54254

Краткое описание

Язык: 
Вес: 386 г
ISBN: 
9785916782783

Издательство: Ломоносовъ
Автор: Анна Павловская
Серия: Лучшее увлекательное чтение
Страниц: 304
Формат: 60х84/16
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2015
Язык: Русский
Вес: 386
ISBN: 978-5-91678-278-3

468 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек - это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Антропология

Культурология

История, общее