Холодные и горячие закуски

Код: 55518

Краткое описание

Язык: 
Вес: 60 г

Издательство: Диамант
Автор: Рыжков С.П.
Серия: Приготовим и съедим
Страниц: 28
Формат: 200x105x5 мм
Переплет: 84x90/32
Год издания: 2005
Язык: Русский
Вес: 60

12 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена горячим и холодным закускам из европейской и средиземноморской кухни. Закуской могут быть как сырые продукты, так и продукты, прошедшие тепловую обработку, часто многократную, такую как копчение, или простую, как жарка или запекание. Часто для приготовления закусок такие блюда охлаждают. Готовят закуски из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, яиц, грибов, молочных и других продуктов. Большой ассортимент продуктов, входящих в состав холодных закусок, открывает неограниченные возможности для комбинирования по составу и оформлению. Оформлению холодных закусок, как и качеству приготовления, следует уделять особое внимание, оно должно быть изящным и возбуждать аппетит. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить сельдь в сметане по-польски, раковые шейки со спаржей, волованы фаршированные, виноградные улитки, рулет из цыпленка с черносливом, яйца в голландском соусе, жульен...

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Супы и закуски

Супы

648 руб.
(Есть в наличии)

Супы

169 руб.
(Есть в наличии)

Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда

Блюда из …(ингредиенты)

Супы

648 руб.
(Есть в наличии)

Рис

648 руб.
(Есть в наличии)

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)