Готовим фуршеты для гостей

Код: 183859

Краткое описание

Язык: 
Вес: 600 г
ISBN: 
9785271341595

Издательство: АСТ, АСТРЕЛЬ
Автор: Test authors .
Серия: Мастер-класс журнала Ресторан
Страниц: 96
Формат: 288x218x11 мм
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2011
Язык: Русский
Вес: 600 г
ISBN: 978-5

360 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Фуршет - один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников, вечеринок и дружеских встреч. Однако он подразумевает определенные правила выбора и приговления блюд, а также их сервировки и подачи. В этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разрабанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастер-классов, демонстрирующих поэтапное приговление блюд.

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда

Кухня для вечеринок, фуршетов, приемов

Блюда для любого праздника