Приготовление щуки

Код: 48084

Краткое описание

Язык: 
Вес: 334 г
ISBN: 
9789660367388
9789660367395
9789660367401

Издательство: Фолио
Автор: Валентин Лазарович Мордхилевич
Серия: Кулинарная коллекция (Фолио)
Страниц: 96
Формат: 243x171x9 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 334 г
ISBN: 9

229 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Заглянув в эту книгу, вы убедитесь, что готовить щуку - одно удовольствие. Уникальный повар, который является лучшим специалистом по господской кухне, с радостью поделится своими рецептами. Поможет правильно выбрать рыбу, продемонстрирует все тонкости ее разделки и даже подскажет, как использовать ее отходы. С его помощью вы откроете для себя потрясающие вкусовые ощущения и легко устроите настоящий пир для своих гостей!

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Фруктовая кулинария

Игрок

102 руб.
(Есть в наличии)