Русская кухня, 978-5-271-37399-2

188,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Астрель
Автор: Test authors .
Серия: Ресторанные ведомости
Страниц: 192
Формат: 288x200x16 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 888 г
ISBN: 978-5-271-37399-2
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Ресторанные ведомости, 192 стр., 7 бц,, ISBN: 978-5-271-37399-2

В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и перерабанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приговления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами.
 

Рекомендуем: