Блендер, 978-5-699-57219-9

221,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Ильичёва С./отв.ред.
Серия: Помощники на кухне
Страниц: 80
Формат: 84х108/16
Переплет: 7БЦ
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 0,522
ISBN: 978-5-699-57219-9
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Помощники на кухне, 80 стр., 7БЦ, ISBN: 978-5-699-57219-9

Блендер - изобретение, существенно облегчающее труд тех, кто любит говить. Самые трудоемкие процессы, корые раньше были по силам только опытным и терпеливым кулинарам - взбивание, растирание, вымешивание, превращение в однородное пюре, приговление соусов-эмульсий, - стали простыми и доступными всем, ведь на них теперь тратятся считаные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, десерты, напитки.
 

Рекомендуем: