Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка, 978-5-271-40029-2

772,00 руб

Краткое описание:

Издательство: АСТ
Автор: Поль Бокюз
Серия: Кухня Поля Бокюза
Страниц: 304
Формат: 255x 183x 25 мм
Переплет: Обложка с клапанами
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 1 048 г
ISBN: 978-5-271-40029-2
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Аннотация

Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза включает более двух сот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции. Блюда, представленные главным французским поваром современности, с полным основанием можно назвать шедеврами европейской гастрономической традиции. Удобный тематический указатель, а также оригинальное деление рецептов по сезонам подскажут читателю, в какое время года лучше всего готовить то или иное блюдо. Книга рецептов Поля Бокюза, без сомнения, придется по вкусу всем любителям гастрономических удовольствий. Запеченная в тесте морская зубатка, медальоны из телятины с эстрагоном и знаменитый Елисейский суп с трюфелями не оставят равнодушными ни одного гурмана. Следуя советам Поля Бокюза, вы сможете приготовить все эти блюда самостоятельно. Вдохновение великого повара - на вашем столе!
 

Рекомендуем: