Праздничная выпечка, 978-5-271-42130-3

175,00 руб

Краткое описание:

Издательство: АСТ
Автор: Ирина Чадеева
Серия: Миллион меню для праздников и
Страниц: 64
Формат: 236x 163x 3 мм
Переплет: Мягкий переплет. Крепление ск
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 180 г
ISBN: 978-5-271-42130-3
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Содержание

Меренги Павлова Шоколадно-апельсиновый блинный торт Шоколадно-малиновые пирожные Маковый пирог с ромовой глазурью Торт Капрезе Галисийский пирог Корзинки с лимонным кремом и черникой Баскский пирог с черешней и заварным кремом Пироги с яблоками и сидром Основной бисквит Бисквитное печенье Бисквитный рулет Торт Баскский берет Бисквитный пирог с ягодами и кремом Рулет с масляным кремом и желе Сливочные пирожные с шоколадом Пирожные Мадлен Слоеное рубленое тесто Сладкое рубленое тесто Песочное тесто Тарт Татэн Абрикосовый татэн Татэн с манго Португальские сливочные пирожные Французский торт с миндальным кремом и грушами Корзиночки с франжипаном Лимонный пирог Лаймовый пирог Флорентийский пирог Пряный сливовый пирог Заварное тесто (основной рецепт) Заварное кольцо с творожным кремом Пирожные Орешек



Аннотация

Эта книга станет для вас хорошим подспорьем в освоении искусства домашней выпечки. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится! Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший кусочек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные эксперименты.
 

Рекомендуем: