Адамчик. Суши и роллы, 978-985-16-7900-9

108,00 руб

Краткое описание:

Издательство: АСТ
Автор: Мирослав Адамчик
Серия: Кулинария(У)
Страниц: 192
Формат: 206x 136x 14 мм
Переплет: Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2010
Язык: Русский
Вес: 240 г
ISBN: 978-985-16-7900-9
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Адамчик М. В., Кулинария(У), 192 стр., 7БЦ, ISBN: 978-985-16-7900-9

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.
 

Рекомендуем: