Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров, 978-5-271-37401-2

643,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Астрель
Серия: Ресторанные ведомости
Страниц: 192
Формат: 288x200x15 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 836 г
ISBN: 978-5-271-37401-2
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Коллекция журнала Ресторанные, 192 стр., 7 бц,, ISBN: 978-5-271-37401-2

В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся современными кулинарными тенденциями.
 

Рекомендуем: