Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке), 978-5-699-75999-6

617,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Людмила Васильевна Антипова
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Страниц: 544
Формат: 240x 195x 50 мм
Переплет: Суперобложка
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 1 058 г
ISBN: 978-5-699-75999-6
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Содержание

Кто из нас не любит хорошо поесть! Современное оборудование домашней кухни Холодные блюда Первые блюда Заправочные блюда Прозрачные супы Пюреобразные супы Молочные супы Холодные супы Сладкие супы Вторые блюда Блюда из рыбы Блюда из мяса Блюда из овощей Б

Аннотация

Авторы - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
 

Рекомендуем: