Пироги для начинающих кулинаров, 978-5-699-75041-2

419,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Ирина Кутовая
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Страниц: 112
Формат: 60x84/8
Переплет: Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2014
Вес: 720 г
ISBN: 978-5-699-75041-2
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Содержание

Основа для пирога из печенья или галет Пирог с курицей на основе из галетного печенья Пирог с цветной капустой на основе из галетного печенья Грибной пирог на галетной основе Маковый пирог на основе из печенья Чизкейк с орехами и шоколадом Чизкейк с глазурью из ирисок Пирог из печенья с творогом и персиками Лимонный пирог из печенья Полубисквитное тесто Перевернутый пирог с творогом и ананасами Пирог с изюмом, орехами и маком Сухая шарлотка с грушами Шоколадный пирог с карамелью из конфет Коровка Перевернутый пирог с вишней Простой лимонный пирог Цитрусовый пирог с орехами и заварной помадкой Орехово-кофейный пирог с шоколадными каплями Слоеное тесто Пасхальный свиной пирог Рыбный пирог с рисом (по финским мотивам) Английский капустный пирог Слоеный пирог с яблоками и ореховым кремом Оригинальные рецепты Рисовая запеканка с консервированным лососем Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами Творожная запеканка с пряниками Творожно-рисовая запеканка с изюмом и апельсином Пирог Вишня в снегу с шоколадными пряниками Рассыпчатый вишневый пирог с шоколадными пряниками Хлебный пудинг со сливами Песочное тесто Творожный пирог Лавина Песочный пирог с творогом и малиной Постный открытый пирог с яблоками Пирог со сливами и миндалем Рассыпчатое песочное тесто Куриный пирог с рассыпчатым тестом Рассыпчатый сырный пирог Пирог Лимонная нежность Яблочный пирог, залитый сливками Рассыпчатый пирог с персиками или абрикосами Сметанное тесто Пирог с мясом, капустой и болгарским перцем Грибной пирог на сметанном тесте Полуржаное постное тесто Полуржаной пирог с грибами в сметане Полуржаной постный пирог с солеными грибами Полуржаной постный пирог с кабачками Полубисквитное масляное тесто Пирог с грейпфрутовой заливкой Перевернутый лимонный пирог Маковый пирог с карамельной заливкой

Аннотация

Вы знаете, что пребывание на кухне можно превратить из повседневной нудной обязанности в маленький праздник? Главное - разбудить фантазию. Но что делать, если ни мама, ни бабушка не подпускали вас к плите? Тогда, надеемся, вам поможет эта книга, в которой собрано множество рецептов пирогов. Все рецепты приготовлены лично автором Ириной Кутовой, создателем и радушной хозяйкой сайта Хорошая кухня (www.good-cook.ru), и одобрены многими его читателями. В книге представлены пироги из дрожжевого теста, слоеного, песочного и необычного галетного теста. Все пироги приготовлены из доступных российских продуктов. Рецепты описаны очень подробно, с учетом нюансов и разбором сложных моментов. Поэтому эта книга будет полезна не только умелым кулинарам, но и начинающим хозяйкам. Приятного вам чтения и вдохновения!
 

Рекомендуем: