Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР

Код: 9433

Краткое описание

Язык: 
Вес: 530 г
ISBN: 
9785170885527

Издательство: АСТ
Автор: Ольга Сюткина
Страниц: 432
Формат: 218x 147x 30 мм
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 530 г
ISBN: 978-5-17-088552-7

438 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

История культуры России

Кулинария, общее