Полетаева. Итальянская кухня, 978-5-271-44530-9

419,00 руб

Краткое описание:

Издательство: М.: Астрель: Издательский дом
Автор: Полетаева Н.В.
Серия: Практическая энциклопедия
Страниц: 208
Формат: 70x100/16
Переплет: обл
Год издания: 2013
Язык: Русский
ISBN: 978-5-271-44530-9
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Полетаева Н.В., Практическая энциклопедия, 208 стр., обл, ISBN: 978-5-271-44530-9

Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить свой стол без аппетитных пиццы и пасты, ризотто и поленты, равиолей и лазаньи, пикантных итальянских соусов, тающих во рту тирамису и панна котты, терпкого кофе эспрессо и капучино, великолепных итальянских вин и ликеров. Рецепты одних блюд и напитков появились много веков назад, другие - сравнительно недавно. Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков. Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а стильные фотографии помогут вам оригинально их оформить.
 

Рекомендуем: