Домашний французский стол, 978-5-699-78149-2

615,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: А. Власов
Страниц: 384
Формат: 70x108/16
Переплет: Пухлая обложка
Год издания: 2015
Вес: 788 г
ISBN: 978-5-699-78149-2
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Аннотация

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
 

Рекомендуем: