Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Код: 297054

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 1148 г
ISBN: 
9785271423642

Издательство: Издательство Василия Курбацких
Автор: Ройтенберг И.Г.
Серия: Практическая энциклопедия
Страниц: 208
Формат: 70x100/8
Переплет: 70x100/8
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 1148
ISBN: 978-5-271-42364-2

686 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Искусство приготовления пищи -одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры,
в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад.
На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические особенности региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают.
В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Кулинария мира

Общая кулинария и рецепты

Национальная и местная кухня

Паста

648 руб.
(Есть в наличии)