Приправы и специи. Коллекция лучших рецептов, 978-5-386-06805-9

246,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Рипол-Классик
Автор: Анна Гаврилова
Серия: Современная кулинария для жизн
Страниц: 128
Формат: 235x160x11 мм
Переплет: обл - мягкий переплет
Год издания: 2013
Вес: 324 г
ISBN: 978-5-386-06805-9
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Содержание

Введение О пользе специй и приправ СПЕЦИИ В КУЛИНАРИИ ПРИПРАВЫ К БЛЮДАМ Кетчупы Майонезы Горчица Молочные соусы Кисло-сладкие соусы Соусы мировой кулинарии Десертные соусы Пряные смеси Гарам-масала Усянмянь Смеси для овощных блюд и кисло-сладкого маринования Смеси для мяса Букет гарни Смеси для мясных, свиных, колбасных фаршей и начинок

Аннотация

Гаврилова А.С., Современная кулинария для жизн, 128 стр., Обложка с, ISBN: 978-5-386-06805-9

Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями.
 

Рекомендуем: