Макароны, 978-5-271-40528-0

371,00 руб

Краткое описание:

Издательство: АСТ
Автор: Наталья Ильиных
Серия: Полная энциклопедия продуктов
Страниц: 144
Формат: 265x 168x 16 мм
Переплет: Суперобложка
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 640 г
ISBN: 978-5-271-40528-0
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Содержание

О макаронах Виды макаронных изделий и их использование Салаты Как выбирать и хранить макаронные изделия Варим макарон правильно Как хранить отваренные макаронные изделия Супы Готовим макаронные изделия в домашних условиях Макароны с овощами, грибами и сыром Макароны с рыбой, мясом и птицей Макароны с начинкой Макароны из духовки Макароны на десерт Соусы



Аннотация

Макароны давно уже переросли статус простенького гарнира (хотя и с этой ролью они справляются превосходно). Блюда из них сегодня можно встретить даже в меню респектабельных ресторанов. Из макарон готовят салаты и супы, их подают с соусами из овощей, мяса, рыбы или птицы, их наполняют различными начинками, запекают, из них делают десерты. Эта книга познакомит вас с оригинальными разновидностями макарон и научит делать их своими руками. В ней вы найдете великолепно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд с макаронными изделиями и много интересной и полезной информации. Кулинарный потенциал макарон безграничен -убедитесь в этом сами!
 

Рекомендуем: