Деятельность административно-хозяйственной службы

Код: 336508

Краткое описание

Категория: 
Язык: 
Вес: 353 г
ISBN: 
9785769584145

Издательство: Academia
Автор: А. Е. Гаврилова
Серия: Высшее профессиональное образо
Страниц: 256
Переплет: 60x90/16
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 353
ISBN: 978-5-7695-8414-5

1 023 руб.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки Гостиничное дело (квалификация бакалавр). Рассмотрены технология и организация производственных процессов различных подразделений административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в общей структуре гостиницы. Освещены вопросы контроля качества услуг, предоставляемых административно-хозяйственной службой. На конкретных примерах раскрыты способы и методы практической организации производственных процессов в гостинице. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен практическим работникам предприятий сферы обслуживания.

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Туризм