Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля француской кухни

Код: 364715

Краткое описание

Язык: 
ISBN: 
9785227052742

Издательство: Центрполиграф
Автор: Огюст Эскофье
Серия: Отдельные издания. Кулинария
Страниц: 880
Формат: 70х100/16
Переплет: 70x100/16
Год издания: 2015
Язык: Русский
ISBN: 978-5-227-05274-2

887 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Европейская кухня

Рецепты от известных людей

Сборники кулинарных рецептов