Официант-бармен

Код: 166947

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
ISBN: 
9789855494608

Издательство: Современная школа
Автор: Барановский
Серия: Профессиональное образование
Страниц: 432
Формат: Средний формат
Переплет: 84x108/32
Год издания: 2013
Язык: Русский
ISBN: 978-985-549-460-8

235 руб.
Отгрузка до 7 дней

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности Официант-бармен, владельцам и метродотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Сфера обслуживания