Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие

Код: 345068

Краткое описание

Язык: 
Вес: 142 г
ISBN: 
9785988112754

Издательство: Практическая медицина
Автор: Виктор Александрович Тутельян
Страниц: 160
Формат: 200x127x6 мм
Переплет: обл - мягкий переплет
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 142 г
ISBN: 978-5-98811-275-4

143 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

В учебном пособии с современных позиций изложены актуальные вопросы федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов, в т.ч. полученных биотехнологическим путем. Исходя из вновь принятых законодательных документов рассматриваются задачи санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции и её оценки с точки зрения современных норм. Учебное пособие предназначено для ординаторов и врачей, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования по специальности Гигиена питания.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Гигиена

Пищевая промышленность и сопутствующие отрасли

Здоровье каждого и здравоохранение