Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р., 978-5-98176-085-3

832,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Ресторанные ведомости
Автор: Сергей Цыро
Страниц: 184
Переплет: Твердый переплет, суперобложка
Язык: Русский
Вес: 879
ISBN: 978-5-98176-085-3
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Это очень необычная книга о коктейлях. Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской Ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру. Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурных сборников коктейлей, поскольку представляет собой рассказ о различных нюансах, секретах, фишках и просто любопытных историях и обстоятельствах, связанных с барменским искусством. В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления. Наконец, эта книга впервые в России рассчитана не только на профессиональных барменов и рестораторов или, наоборот, на любителей изысканных миксов, а сразу на все категории читателей, которым небезынтересна коктейльная культура и которые с удивлением попадут в...
 

Рекомендуем: