Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Код: 353645

Краткое описание

Язык: 
Вес: 364 г
ISBN: 
9785952451636

Издательство: Центрполиграф
Автор: Алексис Сойер
Страниц: 479
Формат: 207x138x35 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2015
Язык: Русский
Вес: 364 г
ISBN: 978-5-9524-5163-6

439 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим богом плиты. Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пиши растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Кулинария мира

Сборники кулинарных рецептов

Плов

2 358 руб.
(Есть в наличии)