Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

Код: 176012

Краткое описание

Язык: 
Вес: 830 г
ISBN: 
9785271308239

Издательство: АСТ
Автор: Test authors .
Серия: Авторские рецепты от знамениты
Страниц: 192
Формат: Большой формат
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2010
Язык: Русский
Вес: 830 г
ISBN: 978-5-271-3

436 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные веты. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приговления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов рабы.

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Сервировка стола и этикет. Украшение блюд

Кулинарные советы и рецепты от известных людей

Кухня для вечеринок, фуршетов, приемов