Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу

Код: 355198

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 250 г
ISBN: 
9785222258286

Издательство: Феникс
Автор: Мила Солнечная
Серия: Жизнь удалась
Страниц: 255
Формат: 207x135x15 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2016
Язык: Русский
Вес: 250 г
ISBN: 978-5-222-25828-6

258 руб.
Есть в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Все мы любим вкусно покушать... И, как традиционно сложилось, в каждой семье есть свои фирменные блюда для праздничных и повседневных застолий, среди которых непременно фигурируют различные копченые, соленые, вяленые и маринованные мясные и рыбные изделия - пряная ветчина, колбаса кнокворст, балык из осетрины, армянская бастурма и т. д. Эта книга научит вас правильному приготовлению всех этих деликатесов в домашних условиях, а также даст ряд немаловажных советов для новичков по способам тепловой обработки мяса и рыбы.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Мясо. Птица. Пельмени