Кулинария. Рабочая тетрадь, 978-5-7695-8701-6

622,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Academia
Автор: Тамара Качурина
Страниц: 160
Переплет: Мягкая обложка
Вес: 202
ISBN: 978-5-7695-8701-6
Бумажный вариант

В корзину

под заказ

Подробно:

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер. Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы Кулинария: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 Повар, кондитер в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
 

Рекомендуем: