Энциклопедия продуктов. Баранина

Код: 235803

Краткое описание

Язык: 
Вес: 1 г
ISBN: 
9785802921241

Издательство: АСТ, Аркаим
Автор: Ройтенберг И.
Серия: Аркаим(АСТ)Энц.продуктов
Страниц: 320
Формат: 270x 198x 31 мм
Переплет:
Твердый переплет. Обтянут тка
Год издания: 2011
Язык: Русский
Вес: 1 460 г
ISBN: 978-5

1 197 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Блюда из баранины являются гордостью многих национальных кухонь мира. Баранину ценят за выразительный вкус и аромат, а в некоторых культурах придают ей даже сакральное значение. Этому замечательному продукту и посвящена наша книга. Она подскажет вам, как правильно выбирать, разделывать и хранить баранину, даст ценные практические советы. Несомненно, вас заинтересуют рецепты закусок, супов, основных блюд и изделий из теста с бараниной, но это еще не все. Изюминка книги - рецепты блюд для большой компании и, конечно же, шашлыка. Книга богато иллюстрирована оригинальными фотографиями, многие рецепты сопровождаются пошаговыми снимками.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Блюда из мяса и дичи

Мясо. Птица. Пельмени

Основные блюда и меню

Рис

648 руб.
(Есть в наличии)