Фирменный стиль в гостеприимстве, 978-5-279-03087-3

168,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Финансы и статистика
Автор: Витчеслав Скараманга
Страниц: 192
Переплет: Мягкая обложка
Язык: Русский
Вес: 196
ISBN: 5-279-03087-2
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству. Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства.
 

Рекомендуем: