Ройтенберг. Фуршет, 978-5-271-36073-2, 9785271360732

265,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Аркаим, Астрель
Автор: Ройтенберг И.Г.
Серия: Миллион меню
Страниц: 138
Формат: 120x150
Переплет: Д-пружина (мягкий)
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 598
ISBN: 9785271360732
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Фуршет - одна из разновидностей банкета. Слово фуршет заимствовано из французского языка, и в буквальном переводе оно означает на вилку. Происхождение этого термина объясняется очень просто. Дело в том, что основной рабочий инструмент во время фуршета - закусочная вилка. Фуршет организуют обычно при проведении юбилеев, семейных торжеств, молодежных вечеринок, когда на небольшой площади нужно принять большое количество приглашенных. Гости едят и пьют стоя, благодаря чему они могут общаться и беседовать, самостоятельно брать напитки, закуски и фрукты. В меню фуршета принято включать холодные и горячие закуски, горячие вторые блюда, десерт и напитки. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, помогут вам составить великолепные меню для фуршетного стола. Как пользоваться этой книгой. Развернув книгу полностью, вы найдете три блока: Холодные закуски. Горячие закуски. Десерты. Комбинируя рецепты по своему вкусу, вы можете...
 

Рекомендуем: