Экономика предприятия торговли и общественного питания, 978-5-496-00085-7, 9785496000857

447,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Питер
Автор: Лысенко Юлия Валентиновна, Лыс
Серия: Учебное пособие
Страниц: 416
Переплет: Пер
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 430
ISBN: 9785496000857
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, обслуживания населения. Основной задачей пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами экономики и коммерции организации, составом и структурой элементов внутренней среды предприятия, спецификой формирования доходов и расходов деятельности, основных экономических показателей с учетом тенденций развития хозяйственных связей. Основные преимущества книги - системное изложение материала в рамках тенденций развития экономики России, наличие разделов, раскрывающих специфику экономического аспекта предпринимательской деятельности отраслевого субъекта хозяйствования, практический материал. Структура и содержание пособия разработаны с учетом требований Государственного образовательного стандарта...
 

Рекомендуем: